Satake Houcho Knivset - 3 knivar

Serien Houcho (Kniv på Japanska) som trots sitt låga pris och diskreta design är en kniv som har en rakbladsvass egg, är fjäderlätt och överlever i generationer om man sköter om dem. All fokus har lagts på att ta fram ett riktigt kvalitativt blad med ett enkelt, men funktionellt skaft. Houcho är vår bäst säljande knivserie.
SHG107W är ett fint knivset med tre knivar i en vacker förvaringsbox av balsaträ. I träboxen ligger även en japansk Yen som enligt tradition ska återlämnas till den man får knivarna av eftersom det enligt skrönan betyder otur att ge bort knivar.
En liten behändig skalkniv med japansk skärpa. Idealisk när du vill arbeta med ett kortare blad.

• Material: Hi Carbon Steel


• Bladlängd: 12 cm


• Slipvinkel 15 grader


• Handtag i magnoliaträ


• Slipas med sten eller keramiskt bryne


• Artikelnummer som enskild produkt: SVK006
  Den här japanska kockkniven, en s.k. Santoku-modell, hackar och skivar med precision. Den fungerar även som allroundkniv. Det höga bladet gör att dina knogar aldrig stöter emot skärbrädan.


• Material: Hi Carbon Steel


• Bladlängd: 17 cm


• Slipvinkel 15 grader


• Handtag i magnoliaträ


• Slipas med sten eller keramiskt bryne


• Artikelnummer som enskild produkt: SVK001
  Samt en vacker brödkniv i japansk stil med handtag i vattentåligt och slitstarkt magnoliaträ.


• Handtag av tåligt magnoliaträ med svart bolster i plast


• Material: Hi Carbon Steel


• 20 cm bladlängd


• Slipvinkel 15 grader


• 20 cm brödkniv säljs endast i knivset